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商品訊息功能
商品訊息描述
【台灣清香號&彌月送禮推薦#12305;紅蔥油酥純手工(240g)
1.堅持不添加防腐劑及味精
2.成分為黑豬油及紅蔥
3.手工製作,原料品質嚴格控管.口感獨特,口味獨家
4.適合作各式料理調味,不單為沾醬
5.生產地為台灣,食用安心
品牌故事
位於台北西門町、飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」,成立於西元1946年,
標榜台灣第一家沙茶火鍋店,當年以獨特口味迅速擄獲饕家們的芳心。
傳承三代的獨門手工沙茶醬,香、辣、甜、鹹四味合一,香醇柔滑不油膩,
不僅吸引政商名流青睞,也成為各方饕家念念不忘的美味珍品!
產品說明
本款「純手工紅蔥油酥」,以精選的在地食材純手工製作而成。在食材上,特別與經過CAS優良認證的肉商合作,
選用黑體豬與白體豬的優質脂肪,手工烹炸成為豬油,確保油品的衛生與品質。
食用方法
紅 蔥 油 酥 食 譜
紅蔥油飯:熱白米飯一碗、清香號紅蔥油酥2大匙、醬油1大匙。
做&銷售排行榜#27861;:將清香號紅蔥油酥及醬油放入熱白米放中均勻攪拌即可。
紅蔥乾拌麵:清香號紅蔥油酥2大匙、黑醋2大匙、鹽1/2茶匙、蔥末1大匙。
做法 :將市售麵條滾水起鍋,放入調味料拌勻即可食用。
紅蔥拌青菜:青菜250克、清香號紅蔥油酥3大匙、鹽1茶匙。
做法:將青菜滾水川燙撈起、放入調味料即可食用。
蕃茄蛋花湯:蕃茄1顆、水1000cc、清香號紅蔥油酥2大匙、雞蛋2個、鹽2茶匙。
做法:蕃茄切小丁,滾水放入再加入蛋花及調味料即可食用。
肉絲炒米粉:細米粉 1/2包 、豬肉絲 60公克、 洋蔥絲 20公克、水 100㏄ 清香號紅蔥油酥2大匙、
鹽 1/2茶匙 、醬油 1/2茶匙、糖 1/4茶匙 、胡椒粉 1/2茶匙
做 法: 細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜5分鐘,取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,
放入洋蔥絲及豬肉絲略炒,再放入水與所有調味料,最後加入細米粉,炒至湯汁收乾均勻即可食用。
而紅蔥頭則是由師傅每日上市集親自挑選,先經過篩揀、剝皮、洗淨、瀝乾、切片等步驟,再放入鍋中以豬油烹炸酥脆,
期間須時時留意火候的掌控,待紅蔥頭油炸至七分熟後,迅速自鍋中撈起靜置,以餘溫將紅蔥頭煨至全熟,
才能製作出恰到好處的風味與口感!
片片金黃香脆的蔥酥,浸漬於充滿濃厚古早味的豬油中,口感酥透、香氣質樸濃郁,淋於麵類或白飯上,
即成古早風味之紅蔥油飯、紅蔥乾拌麵,或於汆燙蔬菜中酌量淋上、加入肉絲米粉中拌炒...等各式家常料理,
輕鬆便能烹煮出一道道誘人佳餚!
商品訊息特點
內容量:240公克(±5%)
成份(內容物及添加物):紅蔥,豬油.
有效日期(賞味期限):如包裝上日期所示(西元年月日)若無日,以當月最後一日計
保存期限:二年
保存方法:請置於陰涼處常溫保存;開封後請冷藏
總經銷:清香號沙茶食品有限公司
地址:台北市西寧南路82巷5號
消費者服務電話:0800-068-288
原產地:台灣
===== 營養標示 =====
每1份量 20公克
本包裝含 12份
==================
熱量 103大卡
蛋白質 1.4公克
脂肪 5.8公克
飽和脂肪 2.8公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 11.5公克
鈉 6毫克
產品
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
時序立春,鹿谷小半天石馬公園河津櫻隨者春風拂面綻放迎賓,浪漫迷人。另,延溪公路一路亦可欣賞櫻花的風采,全鄉櫻花目前約有七成已綻放,縣議員許素霞昨(五)日歡迎全國民眾到鹿谷茶鄉來遊春、賞花、兼喝好茶。
小半天休閒農業區理事長、亦是竹林村長林信記指出,小半天在九二一地震後,經政府輔導轉型朝農業休閒聚落發展,曾獲交通部評鑑為農業觀光社區第一名,前鄉長陳錫梧更將觀光旅遊服務中心前的二甲多墳地轉變成公園,命名為「石馬公園」。數年前,日本贈送數百顆櫻花種植在該公園,目前大概開了七成。
縣議員許素霞表示,小半天石馬公園河津櫻面積數量都很廣大且非常特殊,春節六天連假,賞櫻的遊客絡繹不絕,公園中有八種櫻花品種河津櫻、大島櫻、八重櫻、垂櫻、山櫻、霧社櫻等依序盛開中,賞花免門票喔!歡迎大家前來春遊踏青。
(中央社記者蕭博陽南投縣29日電)一名莊姓男子隨隊攀登中央山脈南三段,昨天行經可樂可樂安山不慎墜谷受傷,經過一夜,今天上午死亡,同行隊員報案求助。
南投縣政府消防局救災救護指揮科上午8時7分獲報,一名62歲莊姓男子隨隊攀登中央山脈南三段,昨天下午行經南投縣信義鄉可樂可樂安山,不慎失足摔落山谷,其他隊友救起莊男,並安置露宿袋,今天上午發現莊男死亡,報案請求南投縣消防局協助。
南投縣消防局表示,上午接獲隊員張姓男子報案指出,登山隊共14人,23日從花蓮縣瑞穗鄉入山,攀登中央山脈南三段,昨天下午走到南投縣信義鄉可樂可樂安山鞍部,莊男摔落山谷重傷,今天上午死亡。
消防局表示,登山隊考量山區氣候惡劣多變,恐再發生意外,其他12名隊員繼續行程,現場僅留張姓報案人與莊姓死者兩人,且無攜帶衛星定位裝置,無法詳細說明座標,僅能口頭描述位置。
消防局表示,考量搜救人員步行進入可樂可樂安山約需5天到6天,申請直升機救援。警消初步掌握消息,這支登山隊只申辦花蓮縣瑞穗鄉到萬榮鄉的入山許可證,日期為24日到30日,未有進入南投縣山區的申請資料。1051229
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